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台南進福鱔魚麵~102.01.24
每次和老公來台南出差
最頭痛的就是吃飯
索性開始上網查詢一些當地知名小吃
工作玩樂兼具
賓果~
炒鱔魚意麵一直是台南蠻出名的小吃
第一家就是從炒鱔魚麵開始
雖然是平日中午
老闆還是不得閒~
店內的位子不多~
大家都選擇做戶外居多~
活魷魚也是他們的特色~
不過我們兩人 不能點太多~
我們點了炒腰花和鱔魚麵~
因為等一下還要去隔壁吃肉粽~
他的麻油腰花熟度炒得真的恰到好處
香味 口感都極佳
這一道料理有贏我~
炒香過的鱔魚配上洋蔥、豆苗 白菜在淋上酸酸甜甜的勾芡
完全是台南人口味~
第一口覺得有點不適應，吃幾口就可以體會其中滋味了~
鱔魚Q度十足
又整理得很乾淨
好吃極了~
麻油腰花麵線~
進福炒鱔魚專家
地址:台南市府前路一段46號
電話:(06)-2210671
營業時間:11:00~02:00(是凌晨喔)
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