這家店若不是看到很多格友介紹, 評價不錯, 我大概會忽視它,
聽說主廚是前 亞都飯店、Hotel one的廚師
還蠻有興趣的,
好久沒和朋友吃飯, 中午就約了朋友一起來~
招牌不大, 非常的低調~
開放式的廚房, 可以清楚看到廚師工作狀況~
一走進餐廳, 有一大片落地窗引進陽光,營造出清爽且明亮~
座位不多, 整體排列恰如其份,
所以不會有壓迫感, 午餐時間座位幾乎全滿~
MENU的封面~
親切的服務人員細心的幫我們介紹每一道菜色~
桌墊頗有質感的~
老吳每日熬煮例湯~
老吳應該就是老闆吧~每天都會有不同的湯品~
今天濃湯是白花椰菜濃湯,
蠻濃郁的, 香氣十足, 會一口接著一口喔~
外酥內軟的法式麵包,鑑於上次去法森小館Q度十足的麵包,
讓我吃到沒了優雅,
今天的麵包個人非常喜歡~
朋友撕開來沾濃湯, 讚不絕口~
驚豔的沙拉~
不像一般沙拉淋上醬汁就交代了事~
油醋汁和蔬菜完全融合, 吃完底下沒有留下一點醬汁~
配上酥脆的烤麵包, 口感也足~
沙拉的小蕃茄也是精挑細選, 異常的甜~
甘蔥野菇拌炒雞腿(320元)~
醬汁不錯, 吃起來會乾柴~
主餐底下的燉飯,也表現的不錯~
油封香蒜爐烤牛肉(350元)~
牛肉煎過再烤過, 太熟了一點, 稍嫌遜色,
如果可以再生一點, 吃起來應該會比較嫩~
小點心~
他們有請一位甜點師傅,專門負責甜點
所以感覺甜點就不是一般普通的,
今天送上的應該是核桃餅乾吧,
加了很多堅果,還有肉桂的香氣, 越吃越香~
後來在櫃檯看到,一片15元~
吃完飯, 還是不能少一杯咖啡~
廁所很貼心的佈置 ~
不過應該不會有人悠閒在這裡看雜誌吧~
中午時段推出商業午餐, 蠻經濟的,
所以常常客滿, 要事先預約才不會向隅~
Restaurant Go西洋料理~
台中市西區忠誠街26號(在勤美附近)
04-23291239每週一公休
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