100.11.27    


 


   紅敞精廚創意牛排~


 


 


紅敞的「裕國集團」是國內相當大的肉品進口商,


 


連王品餐飲集團也是跟他們購買肉品,


 


所以牛排的品質是沒話說的~


 


 


紅敞一直都是老公的最愛,


 


得知紅敞進化路開慕,


 


馬上下令, 有空訂個位置去解饞一下~


 


佔地250坪的空間走的是優雅的歐風~


 


整個店內的氛圍是很適合家庭聚餐~


 


 



 








 





 










 



 



 



 


598元套餐有  前菜 湯品 麵包 沙拉 主餐 甜點 飲品


 


<前菜>


 


白酒焗干貝~


 


這道白酒焗干貝是我們每次必點的~


 


干貝給的很大, 在鋪上起司下去焗烤, 味道好得不得了~


 


 



<前菜>


 


加州風味煙燻鮭魚~


 



 


法國麵包~


 



 


<湯品>


 


南瓜奶油濃湯~


 



 


<湯品>


 


羅勒香草野菇濃湯~


 


本來極不看好這道湯品,


 


喝了一口發現它完全沒有野菇的腥味


 


上面再加上羅勒來提味,


 


 




 


<沙拉>


 


北美千道海鮮沙拉~


 









 


和風燻雞沙拉


 




 


橙香優格水果沙拉~


 



 


<主餐>


 


香蒜奶油厚切牛排~


 


經過按摩方式軟化肉質之後,


 


整個口感較軟嫩一點, 蠻適合小朋友~ 


 


 






 


美無骨煎小排~


肉質相當結實, 老公可是讚不絕口~






 


兒童餐的骰子牛排~








煎烤風味法式鴨胸~


 



煎烤法式鴨胸則採櫻桃鴨,後將表層煎至焦香酥脆,


 


保留住甜味,


 


再入烤箱烤至七、八分熟讓肉質更顯多汁~


 








<甜點>



烤布蕾~






奶酪~


 



 










 



 





 


整個餐點除了兒童餐的骰子牛排,


 


全部都很合我家的口味,


 


cp值頗高的~


 


 


 



 


 


紅敞精廚進化店


 


台中市進化北路363號1F-10


 


04-22084688


 


 



 

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