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101.10.08 水里董家肉圓 ~
董家肉圓在水里有三家
生意最好的應該就是本店(民族街118號)
之前來了好多次都沒吃到~
這次時間抓得剛剛好
剛開店沒多久的時間(平日不可能秒殺吧!)
油鍋內一顆顆剔透的肉圓~
兩點十分才開賣~
常常四點就已經賣完了~
內餡是新鮮豬肉及及好吃的筍丁
外皮非常的Q軟~醬料也調得恰到好處
不會死鹹或過甜~
喜歡吃辣的可以加一點特製辣椒
風味也不錯~
但是這辣椒很辣很辣.....
最有趣的是董家肉圓的特殊吃法
牆角邊放著以炭火溫著的大骨湯(超有FU的)
吃完肉圓的皮之後之後將內餡和醬汁留在碗內
再將大骨湯徐徐加入碗內~
成了一碗風味獨特的湯
不過我喜歡吃原味的內餡
我只留下醬汁加大骨湯~
董家肉圓
地址：南投縣水里鄉民族街118號
電話：049-2771157
營業時間：下午2：10~賣完為止
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