好久沒有和老公出去吃飯,


得知MOMO將開幕,


中午和老公決定去一探究竟~



下面這杯水不是普通的水,這是氣泡水,


有點像在喝汽水的感覺,


但是又完全沒有甜味~


小菜是招待的醃大蒜和韓式泡菜


右上的燈我個人非常喜歡


非常的簡約大方~


 


 


梅肉水晶山藥 & 翡翠海膽豆腐酸辣海鮮沙拉

梅汁口感與最底下的山藥凍完全結合,


(斷面秀可看到山藥的細絲)


真的是道清爽的開胃菜,


視覺的享受讓我對接下來的料理更多的期待。


 




酸辣海鮮沙拉


使用的是泰式醬汁,有點酸酸辣辣, 但口味不重。


最新奇的是它的蛋,其實不是水煮蛋,


中間其實是蒸蛋,而且每一盤所拿到的形狀可能都不同,


從這裡可以看出廚師對每道食物的用心~ 



鮭卵炸飯糰 & 鮭魚蒸飯

酥脆的外皮搭配著黃芥末醬,中間還淋了些日式醬油,


這道非常有飽食感~



牛肉山藥盅


湯頭非常非常的鮮美,


應該是我喝過最棒的牛肉湯了~



紅酒羊小排 & 炭烤黑椒牛排


主菜上塲了~


我點的是紅酒羊小排,


羊小排完全沒有羊騷味,


老公點的是碳烤黑椒牛排


這是道不會失誤的主餐~



 芒果日出 & 櫻花麻糬



接下來比較讓我驚艷的是甜點,


老公點的櫻花麻糬, 他說口味SO SO


我點的是芒果日出


買嘎,竟然給我送來了一顆蛋,


嘻嘻嘻...


後來服務生告訴我...


蛋白部分是椰凍, 中間是芒果汁~


完美的結合, 非常好吃~


至於咖啡, 很香醇, 也不錯~


給它打個分數-95分


我應該會再來造訪~








momo將 懷石創作料理


台中市文心路四段815號


04-22414000


可以網站列印招待卷送ㄧ份-海老天婦羅(味道還不錯)


ㄧ人499加一成服務費

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