聽朋友介紹這家手工現做蘭州拉麵,


一直想來嚐鮮一下~ 


在店家門口巨大模型拉麵~


看了好想吃喔~



 




 



和一般麵館不同, 這裡以簡潔明亮的裝潢 , 來打造品味小店~



我們11:00就到達, 如果晚一點, 是要等很久很久, 因為生意超好的~


門口的座位是不鏽鋼材質, 還烙有店家的英文名字~ 




 


開放式的廚房, 師傅現場拉麵吸引每一位客人的眼光


 





 



 



每一道小菜看起來都很精緻~

點了一份小菜~糯米椒炒小魚乾,



牛肉捲餅80元~


裡面牛肉沾有甜麵醬, 麵皮非常的厚實,


口感是有別於五花馬的香酥脆,


是較道地的北方口味~




仔細看了一下裡面牛肉是使用牛腱的肉~


來到這裡一定要點的老北京醡醬麵80元,


這碗麵是師傅現場拉的麵~


醬汁非常的濃郁, 豆干丁切的也很大氣,


 寬板麵條吃起來口感比較好,


扮上蔥絲.紅蘿蔔絲.小黃瓜絲.吃起來淡化濃郁的醬汁,


一點也不覺得膩~






酸辣湯也是水準之上,


因為我非常愛喝酸辣湯,


所以來小麵館一定要點酸辣湯~


結帳時, 發現它還可以外帶肉包子, 模型看起來冷冰冰的, 挑不起我的食慾~



他們還其他很多特色的菜色, 下次再來吃~


礙於肚子有限, 所以只能吃幾樣,


而他們希望客人可以在最佳時間品嚐到麵食的美味



麵食並沒有做外帶(餃子類跟小菜可以),看得出他們對麵的堅持!


 


天天見麵


台中市大墩十二街126號


04-23271188 




 

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