100年2月27日~


從武界出來經過18度C巧克力工房~


大家本來說好要吃冰,


但是停車場都客滿,


買冰的人潮更是嚇人~


下次吧~



 



轉往對面以18度C巧克力工房打出名聲的茆師父洋菓子系列,



在今年9月18日時又推出~木輪十八。



木輪十八為年輪蛋糕專賣店,







 


一層又一層的蛋糕,就如同樹木的年輪一般不斷的延伸,


其中散發出陣陣的蛋糕與蜂蜜香味。


 






木輪蛋糕其實是早期德國一種傳統的蛋糕,由於製作過程繁複、


需要一層一層的烘烤,亟需要烘焙師傅的功夫與火喉控制,


也因為烘焙師傅的功力才能做出彷如藝術品般的木輪蛋糕~


走進店家, 映入臉簾的是師父將麵糰一層層麵糰淋在棒子上


再送進火爐烘烤的蛋糕~


切割完成的蛋糕, 一份360元,


如果看過師傅繁複的製作過程,


一定覺得這樣一個360元的蛋糕並不貴~




 





有機會來到18度C, 也別忘了到對面品嚐一下木輪蛋糕~



Feeling18度C巧克力工房


木輪十八



地址:投縣埔里鎮慈恩街20號
電話:049-2984863








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