王品的"石二鍋"


我們家姪女強力推薦的台中超人氣火鍋~


不論是店外,或是一走進店裡,統一的空間顏色設計,


但是如同過去王品系統給人的好印象!!


 就是他們一定會讓一切井然有序~












店內火鍋一律198元


有兩種湯頭 石頭鍋和涮涮鍋~


我們選擇石頭鍋


肉片我們點了美國雪花牛肉鍋和上選櫻桃鴨肉鍋~


點好餐隨即送上檸檬冬瓜冰沙,


酸酸甜甜, 可以解除口中的油膩感~


如果一杯不夠,可以請店員幫你再倒, 喝多少都沒關係,


最後喝不完還可以請店員用外帶杯打包回家


呵呵呵.....我不是"奧客'


當然不會這麼做~ 




很特殊的和風沙茶醬,


生蒜末.白蘿蔔泥.蔥花.檸檬汁.還有少許的沙茶,


味道有點酸酸卻不衝突我還蠻喜歡的,


老公不愛, 請店員換沙茶醬,


店員相當熱心的馬上換~



石頭鍋~


先將洋蔥和蒜末爆香, 再加入湯底, 湯頭很濃郁~



再來就是讓我們非常驚艷的"蔬菜盤"


蔬菜非常新鮮.內容也非常豐富.....


高麗菜先打底, 再加入蛤蠣.玉米.番茄讓湯頭更鮮甜,


吃到一半主廚提醒我們不要忘了來到何處火鍋,


貼心在豆腐上烙上"石二鍋"字樣~


 




寫這篇文時, 看到這一大鍋, 肚子又餓了~



 



上選櫻桃鴨肉


為什麼叫櫻桃鴨肉???                


難道是吃櫻桃長大的鴨子嗎???


店員回答是因為鴨肉顏色像櫻桃顏色, 所以叫櫻桃鴨,


鴨肉顏色像櫻桃????


我還真看不出來~


法國菜最常出現的鴨肉,也搬上平價火鍋的選單中,




煮熟的櫻桃鴨~


煮熟的櫻桃鴨,


濃濃的鴨肉香氣口感比牛肉Q,


這是我從來沒吃過的好味道, 很不一樣的口感~




 


美國雪花牛肉~



帶點油花, 吃起來不乾柴, 也不錯~



店內生意非常, 平日中午就已經是8成滿,


假日更是一位難求~


如果假日要去真的提早訂位,


不然就是像我一樣5點就去吃,勉強有個位置~






吃完石二鍋,一直念念不忘, 隔週帶這倆個小妮子去吃,他們吃的可高興~





雖然是平價火鍋,


但是年輕有朝氣的石二鍋員工們還有承襲王品的一冠的服務精神


這是我愛王品的原因~


 


 


石二鍋(河南店)


台中市河南路二段312-314號


電話:04-23118198


石二鍋(漢口店)




電話:04-22389822


地址:台中市漢口路4段395號


營業時間:11:30~23:00

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