100.04.29   米苔目 寶桑湯圓~


 


來到台東, 米苔目是一定要吃的~


 


台東米苔目比起一 般米苔目又多了滑嫩和Q勁~


 


用料也是美味的關鍵,其中肉燥是用豬腿肉


 


湯頭則是大骨熬製的,


 


再加上滿滿的柴魚片


 


整碗美味十足~


 


 










 


寶桑湯圓~


 



 



 



 



湯圓是現煮的, 所以要等一下下喔~



我們點的綜合口味,所以有湯圓、脆圓、加上紅豆,綠豆,'花生~~~



剛送上來得時候, 非常不起眼,


因為湯圓都是現煮的, 所以放在最下層, 再將冰覆蓋上去


讓湯圓和脆圓迅速降溫~





好料都在裡面~


滿滿的料, 要用力的將它翻出來~


白色粉圓, 粉紅色是脆圓


個人覺得兩種加上冰塊有點硬掉的感覺,


如果吃熱得應該會好一點~


 





雖然是老店, 看得出是重新整理過,


相當的乾淨~







 



 


米苔目~不知名的店


 


寶桑湯圓


台東市正氣路192號


089-328888






         



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