101.10.08 水里董家肉圓 ~


 


董家肉圓在水里有三家


 


生意最好的應該就是本店(民族街118號)


 


之前來了好多次都沒吃到~


 


這次時間抓得剛剛好


 


剛開店沒多久的時間(平日不可能秒殺吧!)


 



 


油鍋內一顆顆剔透的肉圓~


 




 


兩點十分才開賣~


常常四點就已經賣完了~


 



 




內餡是新鮮豬肉及及好吃的筍丁


外皮非常的Q軟~醬料也調得恰到好處


不會死鹹或過甜~





喜歡吃辣的可以加一點特製辣椒


風味也不錯~


但是這辣椒很辣很辣.....



最有趣的是董家肉圓的特殊吃法


牆角邊放著以炭火溫著的大骨湯(超有FU的)


吃完肉圓的皮之後之後將內餡和醬汁留在碗內


再將大骨湯徐徐加入碗內~


成了一碗風味獨特的湯


不過我喜歡吃原味的內餡


我只留下醬汁加大骨湯~


 








董家肉圓


地址:投縣水里鄉民族街118號
電話:049-2771157
營業時間:下午2:10~賣完為止

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