2013.02.26~凱焱鐵板燒~


 


 


那天老公突然興起~


 


說要吃看看凱焱的商葉午餐~


 


馬上梳妝打扮出門去了~


 


 



 


店門口有停車位, 還蠻方便的~


 


裝潢很富麗堂皇~


 


果然是頂級鐵板燒~


 











 


還有介紹我們今天的主廚, 也是凱焱的廚房長~


就是之前大巨人鐵板燒幫我們服務兩次的田旗昌師傅田師傅,


兩次去都留下不錯的印象


第三次去換了廚師


料裡都變了~


就不再去大巨人了~


今天這裡遇到他, 感覺特別親切, 大家聊很多呢~


 



我們點的商業午餐(688+10%)


麵包~


 



生菜沙拉~


 



牛肉湯~



生洋蔥和炒花生~



 


以前大巨人不重擺盤~


現在每一盤菜都要賞心悅目~


我們笑他現代廚師除了要會料理還要會作畫~







連一隻蝦子都可以變得好高級喔~



 



多利魚~


這種魚不好料理


一有閃失, 魚腥很重,


不過師傅處理得很好


師傅將魚煎好, 取下上面的魚肉


留下底部恰恰的部分~


師傅也會告訴我們最佳的享用方式~


 


 






聊得太高興, 都忘了這是啥????








蒸蛋~


裡面有魚卵~


 









煎生蠔~







 



豆芽菜~


這些豆芽菜都已經去頭尾了~


師傅加了一些綠豆苗下去炒


顏色更漂亮了~



 



蒜片~



煎乾起司包起牛肉~



 


田師傅先煎一塊原味


左下是加洋蔥末


中間是將乾起司煎熟再將牛肉捲起, 這一塊是我最喜歡的~


右上是加煎好的蒜片


右下則是加柚子醬


一塊牛肉師傅用各種方式呈現, 真是太感動了~


 



飯後仍然有我最愛的芋泥捲~







cp值高於大巨人~


師傅很用心的將每一盤菜是作的像主菜~


除了好吃, 賣相更加~


真的是色香味俱全~


 


 


凱焱鐵板燒


台中市南屯區五權西路二段171號


04-24723456


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