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100.11.27
紅敞精廚創意牛排~
紅敞的「裕國集團」是國內相當大的肉品進口商,
連王品餐飲集團也是跟他們購買肉品,
所以牛排的品質是沒話說的~
紅敞一直都是老公的最愛,
得知紅敞進化路開慕,
馬上下令, 有空訂個位置去解饞一下~
佔地250坪的空間走的是優雅的歐風~
整個店內的氛圍是很適合家庭聚餐~
598元套餐有 前菜 湯品 麵包 沙拉 主餐 甜點 飲品
<前菜>
白酒焗干貝~
這道白酒焗干貝是我們每次必點的~
干貝給的很大, 在鋪上起司下去焗烤, 味道好得不得了~
<前菜>
加州風味煙燻鮭魚~
法國麵包~
<湯品>
南瓜奶油濃湯~
<湯品>
羅勒香草野菇濃湯~
本來極不看好這道湯品,
喝了一口發現它完全沒有野菇的腥味
上面再加上羅勒來提味,
<沙拉>
北美千道海鮮沙拉~
和風燻雞沙拉
橙香優格水果沙拉~
<主餐>
香蒜奶油厚切牛排~
經過按摩方式軟化肉質之後,
整個口感較軟嫩一點, 蠻適合小朋友~
美無骨煎小排~
肉質相當結實, 老公可是讚不絕口~
兒童餐的骰子牛排~
煎烤風味法式鴨胸~
煎烤法式鴨胸則採櫻桃鴨,後將表層煎至焦香酥脆,
保留住甜味,
再入烤箱烤至七、八分熟讓肉質更顯多汁~
<甜點>
烤布蕾~
奶酪~
整個餐點除了兒童餐的骰子牛排,
全部都很合我家的口味,
cp值頗高的~
紅敞精廚進化店
台中市進化北路363號1F-10
04-22084688
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